Hemlagad krämig soppa med färska grönsaker från marknaden, tröstande och välsmakande.

Hemlagad fläskterrine serverad med svart körsbärschutney och inlagd gurka.

Marinerade ägg serverade med en sallad av mångfärgade bönor och wasabimajonnäs.

Carpaccio av råa Saint-Jacques med inlagda svampar i olivolja.

Hemlagad halvkokt foie gras, tillredd enligt fransk tradition, smältande och delikat.

Rostat camembert dränkt i sommarhonung, serverad med rostat bröd.

Sniglar från Bourgogne med vitlökssmör och persilja serverade i caquelon.

Krispiga kalamari serverade med hemgjord aioli från Daronne.

Kyckling tillagad i niçoise stil, serverad med rödvinsås och ris.

Hemlagad lasagne gratinerad med Taleggio och béchamel med oregano, serverad med sallad.

Ugnstekt kyckling med smör, vitlök och potatis.

Rökta korvar i tomatsås med ingefära, gurkmeja och paprika, jasminris.

Boeuf Bourguignon med kryddor från Chennai, färska örter och rostade potatisar.

Fyllda bläckfiskar a la Daronne, serveras med jasminris.

Gratinerade Saint-Jacques med persiljesmör och rostade potatisar.

Grön vegetarisk curry med säsongens grönsaker, serveras med jasminris.

Nicoise-stil gryträtt på chapon med rödvinsås, serveras med ris.

Mjuk och smältande chokladmousse med mörk choklad.

Krämig vaniljkräm med ett tunt lager av karamell.

Gyldene brioche med saltad smörkaramell och hemgjord vispad grädde.

Utvald samling av mognade ostar serveras med bröd.

Dagens rätt serveras med kaffe enligt tavlans förslag.